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婴幼儿谷类辅助食品中烟酸含量的国家标准要求

2019-09-26 15:59  来源:中婴网
概要:烟酸是B族维生素的一种,在维持皮肤和消化器官正常功能中起着重要作用。

  烟酸是B族维生素的一种,在维持皮肤和消化器官正常功能中起着重要作用。

  《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》(GB 10769—2010)中规定婴幼儿谷类辅助食品中烟酸含量最小限量值为83.7 μg/100kJ,且《食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签》(GB 13432—2013)中规定,营养成分的实际含量不应低于产品标签明示值的80%,并应符合相应产品标准的要求。

  烟酸含量不达标的原因,可能是食品营养强化剂烟酸不满足质量规格要求。生产加工环节控制不严,如生产加工过程中搅拌不均匀,企业未按产品标签明示值或企业标准的要求进行添加等。

  市场监管总局表示,对抽检中发现的不合格食品,责成相关市场监管部门立即组织开展处置工作,查清产品流向,采取下架召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为,依法从严处理;并及时将相关企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。

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编辑:lj360

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